에그의 행복연구소

 오늘은 집에서 저렴하게 만들어 먹을 수 있는 요리를 정리해 볼까합니다. 물론 실제 요리는 동생이;;;

 재료는 마트에서 저렴하게 구할 수 있는 소시지와 달걀 2개 정도가 필요합니다. 우선 1개 모두 사용하기에는 많기 때문에 반 정도 잘라 적당한 크기로 썰어 준비합니다.

 그리고 달걀을 풀어 부침옷을 준비합니다. 이 때 맛소금으로 밑간을 합니다. 뭐 나중에 싱거우면 케찹을 찍어 먹으면 되니 너무 짜게만 안하시면 될 듯 싶어요.

 계란 부침옷에 소시지를 담가 옷을 입히고 미리 준비된 프라이펜에 굽기 시작합니다. 부침옷이 노릇 노릇하게 익을 정도가 되면 한 두 번 정도 뒤집어 적당히 익혀줍니다.

 자~ 이제 적당한 크기의 그릇에 담아 따끈한 밥과 함께 맛있게 먹습니다.

ps. 남은 부침옷으로 달걀 말이나 후라이를 해서 곁들어 먹어도 괜찮더군요. 그리고 저렴하게 구한다고 몽둥이 만한 분홍색 소시지로 했더니 조금 느끼한 맛이;;;;